華garden

ついこの間まで　過酷な暑さで消耗させられた日差しが
今日は　ほっとするような暖かさで　散歩の背中を押してくれます。
穏やかな午前のひと時、季節を感じながら　ご近所をひと周り。
地区のイベントでバザーやバンド演奏を覗いて楽しんで来ました。





さて　我が家のハーブ、そろそろ今年の収穫も終わり頃。
オレガノとミントを刈り込んで　乾燥します。
オレガノ　香辛料にしてピザスパイスに使用。
　　トマト・チーズによく合います。
　　胃や気管支にも効能が有るそうです。
ミント　ミントティーに。
　　解熱や発汗作用があります。

　ベランダのパセリ・イタリアンパセリ　
　ちょっとした料理の飾りつけや
　サラダにと　まだまだ活躍中です。