バジル

連日の猛暑で、すっかりバテ気味の「華」です。。
我が家のささやかな花壇も・・・ささやかなりにジャングル状態 (ToT)/~~~
なんせ、朝6時過ぎにワンコ達の散歩を40分程 
そのまま門の中で待たせておいて 庭の水遣りに30分。
その頃には ワンコは息が上がって過呼吸状態、私は湯上り状態に。
てなわけで 即撤収~!!
次に外に出るのは 夜7~8時頃(朝と同じく散歩と水遣り)という有様ですゥゥ。。
そして、プチジャングルの事は 見なかった事にし・・・。
そんな怠惰な生活振りの 今日この頃。

お天気かげんを見ながらでも そろそろ精を出さなくちゃいけませんね。




友人に 夏野菜とバジルを頂きました。
バジルは、大きめの葉は ハーブティー用にドライにします。 
それ以外は 軽く煮出して食感を楽しめるように粗みじん切りし トッピング用に冷凍保存で。

キッチンが バジルの爽やかな香りに包まれてます。
  


2010年07月25日 Posted by 華*花 at 01:06家族